Fabricantes y distribuidores se muestran optimistas ante el 'black friday' y la Navidad

Esperan una buena campaña con ventas de más valor añadido y sin sobresaltos gracias a la antelación en la provisión de existencias

A pesar del auge de la venta online, se espera que los ciudadanos opten por salir a comprar a la calle 

A un mes del black friday -este año se celebra el viernes 26 de noviembre- y a dos de las fiestas de Navidad, el gran consumo encara ambas campañas “con cautela, pero con optimismo”, según palabras de Ignacio González, presidente de AECOC, la mayor asociación de empresas del sector. A pesar de la situación general, con un incremento por encima del 22% en el precio de las materias primas y del 328% en el del transporte marítimo, la previsión de los grandes distribuidores -que han adelantado compras para tener suficiente stock- ha permitido llegar al último trimestre del año sin problema de suministro y con buenas perspectivas sobre la reactivación del consumo. El ahorro acumulado de las familias -porque durante la pandemia ha habido sectores como el turismo o la restauración en las que no se ha podido invertir- también ayudará a reactivar las ventas en estas fechas comercialmente tan señaladas.

“El sector del gran consumo, con la industria y la distribución alimentaria a la cabeza, afronta en esta parte final del año un momento verdaderamente clave y lo hace en un escenario bastante incierto”, apuntó José María Bonmatí, director general de la Asociación de Fabircantes y Distribuidores (AECOC), en el Foro AECOC celebrado esta semana con motivo de su 36º Congreso de Gran Consumo. Bonmatí añadió que “tenemos el porcentaje de ahorro más alto de toda la serie histórica, pero también es imprescindible que los ciudadanos mantengan la confianza y recuperen la tranquilidad para animarse a gastar ese dinero que han ahorrado durante esta crisis, unos porque hay muchas cosas que no han podido hacer, y por tanto, han ahorrado, y otros por precaución ante lo que les pueda deparar el futuro”.

El gran consumo encara las campañas de 'black friday' y Navidad “con cautela, pero con optimismo”, según palabras de Ignacio González, presidente de AECOC

El encuentro también contó con la participación presidente del director de ventas B2C de Samsung, Daniel Molero y del director de compras de MediaMarkt, Samuel González, en representación de los sectores de bienes tecnológicos, y del presidente de Eurocommerce, Juan Manuel Morales; del director general de Alcampo, Américo Ribeiro; el CEO de campofrío, Javier Dueñas, y el de Angulas Aguinaga, Ignacio Muñoz, como fabricantes y distribuidores alimentarios.

Una de las principales preocupaciones de las empresas de bienes tecnológicos de consumo, la falta de algunos productos por escasez de componentes y microchips y por los retrasos en la entrega de mercancías, parece que no tendrá afectaciones a corto plazo. “Hay situaciones globales que han generado tensiones en productos emblemáticos de telefonía o consolas, pero no habrá falta de abastecimiento de artículos para las campañas de black friday y Navidad”, avanzó el director de compras de MediaMarkt, Samuel González, que se mostró “optimista” respecto a ambas campañas, gracias a la plena apertura de los establecimientos que la compañía espera este año, en comparación con las restricciones que se vivieron en 2020.

Se llega al último trimestre del año sin problemas de suministro

Del mismo parecer es el CEO de Campofrío, Javier Dueñas, que reclama que las medidas impulsadas desde la administración no sean un freno para el gasto en un momento clave para la recuperación del consumo. “Tenemos a un perfil de consumidor que ha ahorrado durante la pandemia y que ahora necesita un contexto de certidumbre para recuperar la confianza”.

Los participantes en el encuentro avanzaron también algunas de las tendencias previstas para estas próximas campañas de final de año. En concreto, el director de ventas B2C de Samsung, Daniel molero, apuntó que “pueden producirse menos actos de compra, pero serán de más valor”, lo que significa que los consumidores adquirirán un menor número de artículos, pero gastarán más en cada uno de ellos y, en general, con un tique medio de compra más elevado. Molero señaló que “el motor de crecimiento va a estar en el precio medio”, y añadió: “El cliente ya no busca solo un precio bajo, además quiere un bien de valor añadido, con mejores soluciones, y que sea sostenible”.

La sostenibilidad, prioridad del sector

Precisamente la sostenibilidad es una de las prioridades de las empresas y uno de los ejes de trabajo con mayor impacto en sus estrategias. Según los datos del barómetro de AECOC, La Voz del Gran Consumo, el 47,5% de las compañías participantes en el encuentro consideran que el desarrollo sostenible es el principal reto que deberán afrontar en los próximos años. “Nos enfrentamos a grandes desafíos, como la digitalización, la transformación y, por supuesto, la sostenibilidad, que debemos hacer en coherencia al desarrollo de nuestra actividad”, corrobora el CEO de Alcampo, Américo Ribeiro. Muestra de ese compromiso es que, según los datos aportados por el directivo, desde julio de 2018 el 100% de la energía que consume su compañía procede de energías renovables y, además, en la actualidad cuenta con 26 centros de residuo cero.

En este trayecto hacia la sostenibilidad las empresas también reclaman un mayor diálogo con las administraciones a la hora de impulsar normativas que hagan compatible el cuidado del medioambiente con el desarrollo empresarial y que enfoquen también en la educación medioambiental de los consumidores. En este sentido, el presidente de Eurocommerce y director general de Grupo IFA, Juan Manuel Morales, reclama a los reguladores “no ayudar, pero sí quitar palos a las ruedas del sector”.

El ahorro acumulado de las familias ayudará a reactivar las ventas

Morales explica que “el coste actual de la regulación puede poner en una situación muy delicada al sector del retail, y no es una buena idea dañar a un sector que aporta el 10% del PIB en Europa y emplea a más de 20 millones de personas”.

También se refirió a la presión legislativa el CEO de Campofrío, Javier Dueñas, que afirmó que el actual marco regulatorio es “muy exigente y demanda soluciones a muy corto plazo”. En este sentido, el directivo de Campofrío consideró que la transición que se impulsa “de una economía ‘marrón’ a una ‘verde’ exige inversiones, una economía mucho más colaborativa y aplicar soluciones que aún tenemos que descubrir”. Y más si tenemos en cuenta que el 44% de los consumidores están hoy más sensibilizados por el cuidado del planeta que antes de la pandemia y que muchos de ellos ya condicionan sus decisiones de compra a factores vinculados con la sostenibilidad, según los datos de AECOC Shopperview.

Apostar por la innovación

En un contexto claramente marcado por el incremento de los costes de las materias primas, el transporte y la energía, los directivos del sector hicieron también un llamamiento a reforzar la eficiencia y apostar por la innovación como “armas” para combatir la inflación.

Éste fue uno de los principales mensajes que transmitieron tanto el CEO de Campofrío, Javier Dueñas, como el de Angulas Aguinaga, Ignacio Muñoz, que insistieron en la importancia de apostar por la innovación y por la mejora de la eficiencia de la cadena de suministro para combatir el actual entorno inflacionista. “Debemos ser más productivos y optimizar nuestros procesos para generar soluciones a una situación que está afectando a muchos sectores”, consideró Dueñas.

El ‘black friday’ es el momento de avanzar compras de cara a las fiestas

Ignacio Muñoz coincidió en el diagnóstico y dijo que los fabricantes alimentarios tienen el reto de “innovar para ofrecer soluciones de valor para el consumidor y analizar su cadena de suministro para detectar ineficiencias y mejoras”. El CEO de Angulas Aguinaga subrayó la importancia de avanzarse a lo que pueda pasar en los próximos meses “para asegurarnos las materias primas que podemos necesitar” y remarcó que “cuando suben las materias primas con la magnitud que lo están haciendo, hay una parte de innovación que hay que seguir haciendo, porque innovar es ofrecerle soluciones al consumidor por las que está dispuesto a pagar”.

Otro de los temas que se pusieron sobre la mesa fue el anuncio del Ministerio de Consumo de aplicar medidas hacia la denominada “comida basura”. Dueñas manifestó que “es muy peligroso que desde la administración se demonice ciertos alimentos”. El CEO de Campofrío recordó que “el equilibrio es la clave de la dieta mediterránea” y reclamó “pedagogía” hacia los consumidores para fomentar unos hábitos alimentarios saludables. “Los países que han apostado por la presión impositiva sobre ciertos tipos de alimentos no han logrado los objetivos esperados ni cambiar los hábitos de la población”, remarcó.

Recuperar el consumo

Los participantes en el Congreso del Gran Consumo organizado por AECOC coincidieron en considerar que este último trimestre del año es clave para el sector. Los empresarios son optimistas respecto a la próxima campaña de Navidad y consideran que, el hecho de recuperar las celebraciones y reuniones familiares y entre amigos que tuvieron que aplazarse el año pasado, ayudará a dinamizar el consumo, tanto dentro como fuera del hogar.

Y es que, como apuntaron todos los expertos que participaron en el evento organizado por AECOC, para impulsar la recuperación es necesario que también se recupere el consumo. “Ahora es importante que se den las circunstancias adecuadas para que la campaña navideña sea buena porque dinamizar el consumo es esencial para que la rueda de la economía y el empleo vuelva a girar, contribuyendo así a la tan necesaria recuperación económica y social”, concluyó el director general de AECOC, José María Bonmatí.

Para impulsar la recuperación es necesario que se recupere el consumo

El Foro AECOC se celebró en el marco de la 36º Congreso de Gran Consumo organizado por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC), entidad que cuenta con más de 31.000 empresas asociadas cuya facturación conjunta supone cerca del 20% del PIB nacional. El encuentro, que tuvo lugar en Barcelona los días 20 y 21 de octubre, reunió a más de 950 directivos de las principales empresas del sector del gran consumo.